салат со щавелем и картофелем
ингредиенты:
4 небольшие молодые
картофелины, 1 луковица,
1 пучок щавеля, 2-3 веточки петрушки, 2-3 веточки кинзы,
2 малосольных огурца, 4 перепелиных яйца,
сваренных вкрутую, 1 ч. л. горчицы,
соль, перец, растительное масло по вкусу.
приготовление:
картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать горчицу с 1 ст л. растительного масла, солью и перцем. Заправить картофель с луком и отставить.
Щавель и зелень перебрать, вымыть и обсушить. Щавель нарезать соломкой, зелень измельчить. Огурцы нарезать брусками, яйца - кружками. Добавить к картофелю с луком, перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
