салат с крабовым мясом
ингредиенты:
250 г крабового мяса,
3 ст. л. жареных кедровых орешков, по 100 г китайской капусты и руколы,
несколько листиков мангольда,
4 ст, л. нарезанного зеленого лука,
2 авокадо,
2 крутых яйца,
2 помидора,
0,5 стакана майонеза,
2 ст. л. соуса чили,
1 ст. л. крупнозернистой горчицы.
приготовление:
приготовить соус, смешав майонез, соус чили и горчицу. Убрать в холодильник на 30 мин.
Зелень вымыть. Крабовое мясо разобрать на кусочки и смешать с кедровыми орешками и зеленым луком. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку. Яйца и помидоры нарезать кружками. Китайскую капусту мелко порубить и разложить на 4 тарелки. Сверху положить листики руколы и мангольда. В каждую половинку авокадо разложить равными порциями смесь орехов и крабов, украсить кружками яйца и помидоров. Полить охлажденным соусом.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
