салаты > салаты с грибами > салат грибной с печенью
салат грибной с печенью
ингредиенты:
грибы сушеные 400 г,
печень говяжья 200 г,
огурцы или кабачки соленые 2 шт.,
лук репчатый 3 головки,
яйца 3 шт.,
сметана 150 г,
масло растительное 2 ст. ложки,
перец черный молотый,
соль,
зелень.
приготовление:
грибы замочите на 2-3 часа в холодной воде, процедите и в этой же воде отварите.
Печень отварите с добавлением соли и нарежьте соломкой.
Лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле.
Огурцы нарежьте соломкой, вареные яйца и грибы - кубиками.
Все ингредиенты соедините, добавьте соль, перец, заправьте салат сметаной и оформите зеленью и яйцом.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
