салат с хурмой и авокадо
ингредиенты:
1 зрелая хурма,
1 авокадо,
100 г шпината,
200 г помидоров черри,
сок 0,5 лайма,
1 красная луковица,
75 г кресс-салата,
50 мл орехового масла,
50 мл белого винного уксуса,
соль, черный молотый перец.
приготовление:
хурму и авокадо очистить. Хурму нарезать тонкими полосками. Авокадо освободить от косточки, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лайма.
Лук очистить. Помидоры, шпинат и кресс-салат вымыть. Шпинат нарезать полосками, лук - мелкими кубиками, помидоры разрезать пополам.
Приготовить заправку. Масло и уксус взбить в небольшой миске, добавить соль и перец по вкусу. В салатнице смешать авокадо, шпинат, кресс-салат и помидоры. Добавить хурму, аккуратно перемешать еще раз. Полить салат заправкой, дать настояться 20-30 мин.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
