салаты > фруктовые салаты > салат из кумкватов
салат из кумкватов
ингредиенты:
250 г кумкватов,
2 маленькие луковицы,
сок 1 лимона,
4 веточки петрушки,
4 веточки кинзы,
100 г маслин без косточек,
2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец.
приготовление:
лук очистить, нарезать очень тонкими кольцами, сложить в миску. Сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить, перемешать и оставить на 30 мин.
Кумкваты вымыть и нарезать тонкими кружками. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на листики. Маслины разрезать на 2 части. Из миски с луком слить выделившийся сок. Смешать в салатнице лук, кумкваты, зелень и маслины. Приправить перцем и оливковым маслом.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
