салат из судака
ингредиенты:
филе судака - 100 г, отварной рис -1/2 стакана, помидоры - 1-2 шт. (150 г), морковь вареная - 1 шт. (50 г), листья салата - 6-7 шт., маслины (оливки) без косточек- 1/2 стакана, зелень - небольшой пучок, масло растительное (лучше оливковое) -1 ст. л., черный молотый перец- на кончике ножа, соль по вкусу
приготовление:
филе судака припустить (на несколько минут погрузить в небольшое количество кипящей воды или рыбного бульона), охладить, мелко нарезать.
Морковь, помидоры, маслины и часть листьев салата нарезать небольшими кусочками.
Смешать овощи с кусочками рыбы и рисом, посолить, поперчить, заправить маслом, еще раз перемешать, выложить на листья салата и украсить зеленью.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
