салат из курятины карри
ингредиенты:
2 крупных спелых персика,
50 г кишмиша,
1 кг отварной курятины (нарезать
полосками по 12 мм),
150 мл майонеза,
1-1 1/2 ч. л. порошка карри средней
остроты,
1 ст. л. абрикосового джема,
1 ч. л. лимонного сока,
100 г орехов кешью или миндаля
(поджарить),
листья салата при подаче.
приготовление:
очистите персики от кожицы и нарежьте мякоть пластинками. Положите половину в миску, добавьте кишмиш и полоски курятины.
Смешайте майонез с карри, джемом и соком. Приправьте. Полейте
соусом мясо. Добавьте половину орешков и хорошо перемешайте.
Выложите блюдо листьями салата и переложите приготовленный салат. Украсьте оставшимися персиками и орехами.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
