теплый салат из медовой курятины
ингредиенты:
4 куриные грудки без костей и кожи, 3 ст. л. горчицы,
1 (.т л. меда,
2 ст. л. лимонного сока,
3 cт. л. растительного масла, 2 ст. л. семян кунжкута,
2 горсти листьев разного салата,
2 крупных спелых авокадо (при желании).
Для заправки:
1 истолченный небольшой зубок чеснока,
2 cт. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса.
приготовление:
нарежьте куриные грудки тонкими
полосками. В большой миске смешайте горчицу, мед, лимонный сок и 1 ст. л. масла. Положите полоски курятины и перемешайте.
Нагревайте по 1 ст. л. масла на большой сковороде и обжаривайте двумя партиями курятину, чтобы она стала мягкой и золотистой. Положите на сковороду все мясо, посыпьте кунжутом и жарьте 1 мин. -пока семена не начнут золотиться.
Взбейте ингредиенты для заправки и приправьте по вкусу. Нарвите крупно листья салата. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточки, мякоть нарежьте кусочками. Разложите листья салата и кусочки авокадо на большом сервировочном блюде и заправьте. Разложите теплые полоски курицы, полейте соками и сразу же подавайте.
Продам сайт с доменом (mnogosalatov.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
